料理棒打蛋好还是打蛋器好?

料理棒打蛋适合快速搅拌少量蛋液，打蛋器更适合打发蛋液或制作蛋糕糊。

对比

料理棒：小巧便携，插电即用，30秒就能把鸡蛋打散。清洗方便，直接水冲就行。适合单身人士或赶时间的人，但打发奶油或蛋清效果一般，容易溅得到处都是。

打蛋器：手动款无需电源，打发鸡蛋清更细腻，做蛋糕、饼干时蓬松度高。电动款省力，适合大量制作。但体积大，收纳麻烦，手动款费力气，电动款清洗要拆零件。