沼虾算不算海虾,还是河虾?

沼虾既不是纯海虾也不是纯河虾，它属于半咸水虾类，主要生活在河口或近海区域，能适应盐度变化。它的生活环境和肉质介于海虾和河虾之间，但更偏向河虾的淡水特性。

对比

沼虾：沼虾生活在淡水或半咸水环境，如河流、湖泊和入海口附近。它的体型较小，外壳较薄，肉质细嫩，味道偏清淡，适合清蒸或白灼烹饪。沼虾适应力强，能在不同盐度水中生存，养殖成本较低，价格实惠。

海虾：海虾纯海水生长，体型较大，外壳坚硬，肉质紧实有嚼劲，味道鲜甜浓郁。它们生活在深海或近海，捕捞难度大，价格较高。海虾适合红烧、油炸等重口味烹饪，能更好地保留海鲜的鲜美。