时间:01-19人气:25作者:策马啸西风
包子馅放五香粉更经典,味道醇厚;麻辣鲜适合重口味爱好者,刺激感强。
对比
五香粉:由八角、桂皮、花椒等5种香料磨成,香气浓郁但不刺激。调肉馅时加1小勺,能去腥增香,适合老人孩子。蒸出来包子香味柔和,回味悠长,配粥或茶都很搭。
麻辣鲜:含花椒、辣椒、味精等,主打麻、辣、鲜三重口感。调馅时放2小勺,咬下去舌头发麻,喉咙微辣,特别提神。适合爱吃辣的年轻人,配冰啤酒更过瘾,但吃多了容易口渴。
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