烘焙门店好还是培训机构好?

烘焙门店和培训机构各有优势。门店适合喜欢实际操作、直接接触顾客的人，能积累实战经验；培训机构则适合系统学习技术、快速掌握技能的人，课程更专业。选择取决于个人目标：想开店选门店，想考证或就业选机构。

对比

烘焙门店：每天揉面、烤面包，手艺越练越熟。顾客喜欢你的产品，收入稳定。工作时间长，节假日忙，但能学到开店技巧，比如定价、摆盘。适合想自己创业的人，前期辛苦，长期回报不错。

培训机构：老师教配方、技巧，学得快。课程安排紧凑，3个月能掌握基础。学费几千块，但能拿证书，找工作更容易。适合没经验的新手，或者想转行的人。学完还要自己找地方练习，不然容易忘。