不锈钢跟铝哪个结实?

不锈钢比铝更结实。不锈钢硬度高、抗变形能力强，适合承受重压或长期使用；铝质地较软，容易弯曲或划伤，但重量轻、导热快。

对比

不锈钢：硬度可达200以上，能承受较大重量，不易变形。刀具、厨具常用不锈钢，使用多年仍保持锋利和形状。户外栏杆、工业设备也多用不锈钢，耐用性强。

铝：硬度只有50左右，轻轻用力就会留下痕迹。易拉罐捏一下就凹，铝合金门窗长期使用可能松动。铝的优点是轻便，适合飞机、门窗，但结实程度远不如不锈钢。