时间:01-20人气:16作者:褪色的回忆
铁观音和碧螺春都是好茶,但谁更好取决于个人口味。铁观音香气浓郁,回味悠长;碧螺春口感鲜爽,带有花果香。喜欢浓香选铁观音,偏爱清新选碧螺春。
对比
铁观音:产自福建安溪,属于乌龙茶,经过半发酵工艺。茶叶条索紧结,色泽墨绿冲泡后汤色金黄,香气如兰花般持久。入口醇厚,回甘明显,适合慢慢品味。每泡可冲泡5-7次,茶味依然浓郁。
碧螺春:产自江苏太湖,属于绿茶,未经发酵。茶叶卷曲成螺,白毫显露,冲泡后汤色碧绿清亮。带有淡淡的花果香,口感鲜爽甘甜,适合喜欢清淡口感的人。冲泡时水温不宜过高,以免破坏鲜味。一般冲泡3-4次后茶味渐淡。
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