老紫砂壶和新壶哪个泡茶好些?

时间:01-19人气:30作者:淡抹丶悲伤

老紫砂壶泡茶更好,因为壶身经过长期使用,茶味更醇厚,保温性也更强。

对比

老紫砂壶:老壶表面有包浆,透气性好,茶水接触壶壁后能吸附茶香,泡出的茶汤更柔和。使用时间越长,壶内积累的茶垢越多,泡茶时能释放出独特的韵味,让茶味更有层次感。老壶的工艺也更精细,壶嘴出水流畅,适合冲泡老茶。

新紫砂壶:新壶表面光滑,透气性稍差,需要养壶一段时间才能达到最佳效果。刚开始使用时,壶内可能有些土腥味,需要多次泡茶清洗才能去除。新壶的茶味比较直接,适合冲泡新茶,但茶汤的醇厚度不如老壶。

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