金车厘子和黑车厘子哪个好?

金车厘子和黑车厘子各有特色，选择取决于个人喜好。金车厘子口感甜脆，果肉硬实，适合喜欢清爽口感的人；黑车厘子则甜中带微酸，果肉更软糯，风味浓郁。金车厘子价格较高，黑车厘子性价比更高。两者营养价值接近，都富含维生素和抗氧化物。

对比

金车厘子：果实呈亮黄色，表皮光滑，甜度极高，几乎无酸味。果肉紧实，咬下去有清脆的响声，适合直接食用或做沙拉。储存时间较短，采摘后需尽快食用，价格每斤约50元以上，多进口自智利或新西兰。

黑车厘子：果实深红近黑，表面略带光泽，甜中带一丝微酸，层次感更丰富。果肉柔软多汁，适合做甜点或榨汁。耐储存，冷藏可放1周左右，价格每斤约30元，国产和进口的都有，产地包括美国和澳大利亚。