丝苗米好吃还是再生稻好吃?

丝苗米和再生稻各有特色，选择哪种更好吃取决于个人口味偏好。丝苗米口感细腻、香气浓郁，适合喜欢清淡米香的人；再生稻米粒饱满、嚼劲十足，适合偏爱有嚼劲口感的人。

对比

丝苗米：丝苗米米粒细长，蒸煮后饭粒分明，入口软糯但不失弹性。它的香味清新自然，带有淡淡的花香，搭配清淡的小菜更显美味。每餐吃一小碗，总能让人回味。这种米适合煲仔饭或白米饭，能突显食材的原味。

再生稻：再生稻米粒短圆，蒸煮后饭粒粘稠，咀嚼时能感受到明显的颗粒感。它的香味较浓，带有微微的甜味，搭配重口味菜肴更搭。吃上一口，满口都是米香，让人越吃越想吃。这种米适合做炒饭或粥，能增加饭品的层次感。