意大利红酒与法国红酒哪个好?

意大利红酒和法国红酒各有特色，没有绝对的好坏之分。意大利红酒风味多样，酸度较高，适合搭配重口味菜肴；法国红酒则以细腻平衡著称，适合慢慢品味。选择哪种取决于个人口味和搭配需求。

对比

意大利红酒：意大利拥有20多个葡萄酒产区，品种超过1000种，风格差异极大。北部红酒如巴罗洛口感强劲，带有松露和樱桃风味；南部红酒则更浓郁，如普里米蒂维奥，酒精度高，果香明显。价格从几十元到上万元不等，适合喜欢探索不同风味的饮者。

法国红酒：法国以严格的分级体系闻名，波尔多、勃艮第等产区历史悠久。波尔多红酒混酿赤霞珠和梅洛，口感圆润，单宁适中；勃艮第黑皮诺则优雅细腻，带有泥土和红色水果香气。法国红酒注重陈年潜力，高端酒款需存放10年以上，适合追求经典风味的饮者。