汽化和液化放热还是吸热?

汽化过程吸热，液化过程放热。

对比

汽化：物质从液态变成气态时需要吸收热量。比如水烧开后变成水蒸气，会带走周围的热量，使温度降低。夏天喷洒水雾降温，就是利用水汽化吸热的原理。1克水完全汽化大约需要吸收2260焦耳的热量。

液化：物质从气态变成液态时会释放热量。比如冬天哈气，呼出的水蒸气遇到冷空气液化成小水滴，同时放出热量。冰箱冷凝器放热也是制冷剂液化的结果。1克水蒸气液化大约会释放2260焦耳的热量。