紫林老陈醋和水塔老陈醋哪个好?

紫林老陈醋和水塔老陈醋都是知名品牌，各有特色。紫林醋酸香浓郁，适合凉拌菜；水塔醋口感柔和，适合蘸饺子。选择取决于个人口味偏好。

对比

紫林老陈醋：以山西传统工艺酿造，发酵时间长达3年，颜色深红，酸味突出。适合需要提味的菜肴，比如凉拌黄瓜、糖醋排骨。开封后需冷藏保存，保质期约1年。价格适中，性价比高。

水塔老陈醋：采用固态发酵技术，酸味醇和，回味带甜。适合直接蘸食，比如饺子、小笼包。瓶身设计方便倾倒，开封后常温存放即可，保质期2年。价格稍高，适合追求品质的家庭。