饭店油烟机是装在低空好还是放在楼顶好?

饭店油烟机安装在低空或楼顶各有优劣。低空安装油烟抽吸效果直接，适合小型饭店；楼顶安装不影响店面美观，适合大型饭店，但需考虑管道成本和风力影响。

对比

低空安装：油烟机离灶台近，抽吸效率高，油烟扩散少，厨房内空气清新。安装成本较低，维护方便，适合空间小的饭店。但占用店内面积，噪音可能影响顾客用餐体验。

楼顶安装：油烟机隐藏在楼顶，不占用店内空间，店面整洁美观。适合大型饭店，油烟排放高，能有效扩散。但管道长，安装成本高，风力大时可能影响抽吸效果，维护难度也较大。