榴莲放冰箱冷冻还是冷藏?

榴莲放冷冻可以保存更长时间，大约能放1个月左右，口感会变硬像冰淇淋。冷藏只能保存3-5天，口感保持柔软但容易变质。如果打算尽快吃完，冷藏更合适；如果想长期保存，冷冻更好。

对比

冷冻保存：榴莲冷冻后能存放1个月，果肉会变得坚硬，吃起来像冰沙一样清凉。吃之前需要稍微解冻，否则太硬容易伤牙。这种方法适合想长期保存或者喜欢冰冻口感的人，但解冻后水分会流失一些，味道稍淡。

冷藏保存：榴莲冷藏只能放3-5天，果肉保持柔软多汁，味道更浓郁。但冰箱温度波动或存放太久容易变质，出现异味。适合计划在几天内吃完的人，能最大程度保留榴莲的原始风味和香气。