黑鱼与草鱼哪个有营养?

黑鱼的营养价值更高，富含蛋白质、维生素和矿物质，适合需要补充营养的人群。

对比

黑鱼：黑鱼每100克含约20克蛋白质，脂肪含量低，适合健身人士。它富含铁、锌等矿物质，能增强免疫力。鱼肉细嫩，容易消化，适合老人和小孩。黑鱼还含有DHA，对大脑发育有益。

草鱼：草鱼蛋白质含量约18克，脂肪稍高，口感鲜美。它含有维生素B群，能促进新陈代谢。草鱼价格便宜，适合日常食用。但钙含量较低，不如黑鱼全面。