茶树有多少品种?

中国茶树品种超过3000种，主要分为六大类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。西湖龙井、安溪铁观音、云南普洱都是知名品种。不同产区的茶树有独特特点，如武夷山的岩茶生长在岩石缝中，吸收矿物质。茶树品种还分为乔木型、灌木型和半乔木型，适应不同气候环境。

茶树品种特点

茶树叶片形状多样，有椭圆形、长椭圆形和披针形。叶片边缘有细锯齿，叶面光滑或微皱。茶树花为白色，有淡淡香气。不同品种的茶树耐寒性不同，有的能在零下5度生存，有的适合温暖气候。茶树寿命很长，可活上百年，有些古茶树树龄超过千年。