时间:01-19人气:10作者:地下邀请函
麦当劳的上班强度更高,尤其是高峰时段需要同时处理炸鸡、汉堡和饮料订单,工作节奏更快。肯德基虽然也忙,但炸鸡制作流程相对固定,压力稍小。
对比
麦当劳:高峰时段每小时需要处理超过100单订单,员工需在收银、配餐、炸炉间快速切换。汉堡制作需要精准控制时间和温度,稍有差错就得重做。清洁工作也更频繁,油污容易沾染衣物和设备。新人上手难度大,培训周期通常需要2周以上。
肯德基:主打炸鸡产品,流程标准化程度高,员工只需专注炸锅计时和裹粉环节。订单量高峰期每小时约80单,压力相对分散。工作内容重复性更强,熟练后效率提升明显。休息时间更规律,每4小时可轮换岗位10分钟。
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