大黄花鱼和小黄花鱼哪个贵?

大黄花鱼比小黄花鱼贵。

对比

大黄花鱼：体型较大，每条通常500克以上，生长周期长，捕捞难度大。肉质细腻，适合清蒸或红烧，市场价格每斤80到120元。野生资源稀少，养殖成本高，所以价格贵。

小黄花鱼：体型较小，每条约100到200克，生长快，产量高。肉质较嫩，适合油炸或炖汤，市场价格每斤30到50元。养殖技术成熟，供应充足，价格相对便宜。