国内咖啡和国外的味道一样吗?

国内咖啡和国外的味道不完全一样，主要受咖啡豆品种、烘焙方式和冲泡习惯影响。国内咖啡更注重本地化调整，风味偏柔和；国外咖啡保留原产地特色，风味更浓郁。

区别

国内咖啡：多用阿拉比卡豆浅中度烘焙，口感偏甜顺滑，常添加牛奶或糖平衡酸度。本土品牌会根据国人喜好调整配方，比如减少苦味，增加坚果或焦糖风味。门店冲泡水温较低，萃取时间短，突出香气而非醇厚度。

国外咖啡：偏好深烘焙或单品豆，强调产地风味，如埃塞俄比亚的花果香、印尼的泥土味。美式咖啡不加糖奶，突出咖啡本身酸度和回甘。意式浓缩咖啡油脂丰富，搭配奶泡制作拿铁时，咖啡味更突出。烘焙和冲泡工艺更传统，注重保留豆子原始特性。