青菜放冰箱还是放外面保存时间长?

青菜放冰箱保存时间更长，低温能减缓细菌生长和水分流失，保持新鲜。

对比

冰箱保存：青菜放入冰箱后，温度控制在4度左右，可延长保鲜期3-5天。冰箱湿度能防止叶片干瘪，但需用保鲜袋或纸巾包裹，避免直接接触冷气导致冻伤。定期检查，及时挑出变黄的叶子，整体状态更稳定。

常温保存：青菜放在室温下，2天内就会开始发蔫。环境温度超过25度时，叶片水分蒸发快，根部容易腐烂。若通风不好，还会加速变质，适合短期存放，比如当天食用。