普洱是熟茶好还是生茶好?

普洱茶没有绝对的好坏，生茶和熟茶风味不同，适合不同人群。生茶茶性较烈，回甘强，适合长期存放；熟茶口感温和，适合即饮。

对比

生茶：生茶采用自然发酵，茶汤呈黄绿色，滋味鲜爽，带有花果香。存放几年后，茶性会逐渐变得温和，回甘明显。新茶刺激性强，肠胃敏感的人少喝。长期存放后，价值可能提升，适合收藏。

熟茶：熟茶经过人工渥堆发酵，茶汤红浓，口感醇厚，带有陈香。茶性温和，适合多数人饮用，尤其适合肠胃不好的人。即买即饮，无需等待转化。工艺成熟，品质稳定，市场供应充足。