菠萝蜜常温放还是冷藏?

菠萝蜜常温放置2-3天后会变软，香味更浓，但容易滋生细菌。建议切开后的菠萝蜜用保鲜盒装好，放入冰箱冷藏，可保存5天左右。

对比

常温放置：菠萝蜜在室温下会自然成熟，果肉变软，甜度增加，但表皮容易发黑，果肉可能流出汁水，滋生细菌。适合当天食用，超过24小时口感变差，容易变质。

冷藏保存：将菠萝蜜用保鲜膜或密封盒装好，放入冰箱冷藏，能减缓细菌繁殖，保持果肉新鲜。冷藏后的菠萝蜜口感更脆，甜度略降，但保存时间延长至5天，适合分次食用。