猪肉哪个部位贵哪个部位便宜?

时间:01-17人气:15作者:奇葩小超人

猪里脊肉最贵,猪颈肉最便宜。

对比

猪里脊肉:猪背部的一条嫩肉,几乎没有脂肪,口感细腻,适合快炒或做肉片。一斤价格大约30元,因为产量少,加工要求高,所以价格贵。

猪颈肉:猪脖子附近的肉,肥瘦相间,适合做肉馅或炖菜。一斤价格15元左右,因为部位活动量大,肉质较粗,价格便宜。

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