青皮甘蔗好吃还是黑皮甘蔗好吃?

青皮甘蔗和黑皮甘蔗各有特色，选择主要看个人口味偏好。青皮甘蔗水分更足，甜味清爽，适合喜欢脆甜口感的人；黑皮甘蔗纤维更粗，甜味浓郁，嚼起来更有嚼劲，适合喜欢风味厚重的人。

对比

青皮甘蔗：皮薄肉嫩，一咬就出汁，甜度适中带点清香，吃起来不费劲，适合夏天解渴。它的节段比较短，削皮后直接啃很方便，老人小孩都容易接受。缺点是甜味不够持久，吃多了容易觉得平淡。

黑皮甘蔗：皮厚实但甜度高，咬下去有明显的甘蔗香，越嚼越有味。它的纤维更粗，啃起来需要点力气，但能让人慢慢品尝到甜味回甘。缺点是汁水相对少，啃完嘴里容易有渣感，不适合牙口不好的人。