大葱加工气吹快还是人工快?

大葱加工用气吹方式比人工快得多。气吹设备能在1分钟内处理约50根大葱，人工只能处理5根左右。机器操作稳定，不需要休息，效率更高。

对比

气吹加工：气吹设备通过风力快速吹掉大葱上的泥土和杂质，每分钟能处理50根左右。机器连续工作，不会疲劳，加工量稳定，适合大批量生产。操作简单，1个人就能管理多台设备，节省人力成本。

人工加工：人工清洗大葱需要1个人每分钟处理5根左右。工人需要弯腰、冲洗、筛选，动作慢且容易疲劳。长时间工作后效率下降，加工量不稳定。人工成本高，10个人每天只能处理3000根大葱。