苦荞茶是黑苦好还是黄苦好?

黑苦荞和黄苦荞各有特点，选择主要看个人需求和口味偏好。黑苦荞的芦丁含量更高，适合注重健康保健的人群；黄苦荞口感更柔和，适合日常饮用。两者都有营养价值，可根据体质或喜好挑选。

对比

黑苦荞：芦丁含量比黄苦荞高20左右，抗氧化能力更强，适合三高人群或需要降脂的人。茶汤颜色偏深，味道微苦回甘，泡开后颗粒完整，耐泡度较好。但价格略贵，市场供应量较少。

黄苦荞：口感更细腻，苦味较淡，带有淡淡麦香，更适合初次尝试者。芦丁含量适中，日常饮用足够。价格亲民，容易买到，但泡开后颗粒容易散开，耐泡度稍逊。