时间:01-19人气:29作者:冷绝尘
汤圆比元宵更早出现。汤圆起源于宋代,距今已有上千年历史;元宵则在明代才逐渐流行起来。
对比
汤圆:宋代文献中已有记载,制作工艺简单,用糯米粉直接包裹馅料搓圆即可。这种做法效率高,适合家庭日常制作,因此流传更广。考古发现也证实,类似汤圆的食物在宋代民间已很常见。
元宵:明代开始兴起,制作工艺复杂,需将馅料切成小块蘸水,在盛满糯米粉的竹筐中反复滚动成型。这种方法费时费力,多在元宵节期间由专业作坊批量生产,普及时间较晚。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com