龙井茶放冰箱还是保鲜好?

龙井茶放冰箱保存更好，低温能延缓茶叶氧化，保持鲜爽口感。但需注意密封防潮，避免串味。

对比

冰箱保存：冰箱温度稳定在4度左右，能减缓茶叶内含物质变化，龙井茶的清香和嫩绿颜色能保持更久。但冰箱湿度大，茶叶容易吸潮变质，必须用密封罐或铝箔袋包装好，还要和其他食物分开，防止串味。取出饮用时，需等茶叶回温至室温再打开包装，避免温差导致水汽凝结。

常温保鲜：放在阴凉干燥的柜子里保存，操作简单方便。但室温下茶叶氧化速度快，香气流失较快，1-2个月后口感会变淡，颜色也可能发黄。适合短期内喝完的茶叶，或者对香气要求不高的朋友。保存时要用茶罐密封，避免阳光直射和潮湿环境。