龙井茶应该漂起来还是沉下去?

龙井茶冲泡后应该慢慢沉入杯底，而不是一直浮在水面。好的龙井茶条形紧实，密度较大，吸水后会自然下沉。如果茶叶长时间漂浮，可能是受潮或品质较差的表现。

对比

优质龙井茶：茶叶完整挺直，冲泡后先浮在水面，吸足水分后逐渐下沉，最终停留在杯底。茶汤清澈透亮，叶底嫩绿鲜活，冲泡3-5次后仍能保持舒展状态。

劣质龙井茶：茶叶碎末较多，受潮后密度变小，长时间漂浮不沉。茶汤浑浊，叶底暗黄发软，冲泡2次后便开始松散，甚至出现碎末漂浮的情况。