电磁炉和电热棒哪个好?

电磁炉和电热棒各有优势，选择取决于使用场景。电磁炉加热快、安全性能高，适合日常烹饪；电热棒价格便宜、体积小，适合简单加热水或液体。

对比

电磁炉：采用电磁感应加热，锅具直接受热，升温速度快，热效率超过80%，节能省电。面板光滑易清洁，支持多种锅具，但体积较大，需要专用插座，价格在200元到1000元之间。

电热棒：直接插入液体中加热，结构简单，价格低廉，通常20元到50元就能买到。但加热速度慢，热效率低，容易烧焦底部液体，且存在漏电风险，需专人看管。