烧水用玻璃还是陶瓷好?

烧水用陶瓷更好，陶瓷材质导热均匀，加热时不易炸裂，保温效果也不错，而且不会析出有害物质，使用更安全。

对比

玻璃：玻璃烧水壶外观漂亮，能清楚看到水沸腾的状态，但导热快，容易烫手，遇冷热变化大时容易破裂，清洁时要小心避免刮花。

陶瓷：陶瓷烧水壶导热稳定，加热时不会局部过热，保温时间长，材质天然不伤身，壶身厚实耐用，但重量比玻璃重，摔地上容易碎。