肉便宜还是排骨便宜?

肉通常比排骨便宜，因为排骨是猪身上的特定部位，肉质更嫩，骨头多，成本高。普通肉如五花肉或瘦肉，来源广泛，加工简单，价格自然低一些。

对比

肉：普通肉价格实惠，每斤20元左右。适合炖汤、炒菜，用途广泛。脂肪含量高，口感丰富，但骨头少，吃起来方便。买一斤肉能做两道菜，经济又实惠。

排骨：排骨价格较高，每斤35元左右。肉质细嫩，适合红烧或糖醋。骨头多，肉少，吃起来麻烦。一斤排骨只能做一道菜，成本是肉的两倍，但味道更香。