电烤肉炉和碳烤炉哪个好?

电烤肉炉更方便快捷，适合家庭日常使用；碳烤炉风味更足，适合追求传统烧烤口感的场合。

对比

电烤肉炉：插电即用，5分钟就能预热，温度控制精准，不会烤焦。清洗简单，油渍一擦就掉。适合老人小孩，操作安全。缺点是烟味较轻，少了点烟火气。价格500元左右，性价比高。

碳烤炉：需要点火，炭火升温慢，但烤出的肉有焦香和炭火味。温度靠经验控制，新手容易烤糊。清洗麻烦，炭灰难清理。适合朋友聚会，氛围感强。价格300元左右，但炭火要额外花钱。