白毫银针与白牡丹哪个好?

白毫银针和白牡丹都是白茶中的佳品，各有特色。白毫银针以单芽制成，外形如针，满披白毫，口感清甜鲜爽；白牡丹则是一芽一叶或一芽二叶，香气浓郁，滋味醇厚。选择哪个更好，取决于个人口味偏好。

对比

白毫银针：采摘标准极为严格，只选取茶树的肥壮单芽，外形挺直如针，白毫密布。冲泡后汤色浅黄明亮，香气清雅，滋味鲜爽甘甜，回甘迅速。由于原料稀缺，产量较低，价格相对较高。适合喜欢清淡口感和追求高品质的茶友。

白牡丹：采用一芽一叶或一芽二叶为原料，芽叶连枝，形似花朵，白毫显露。冲泡后汤色橙黄，花香明显，滋味醇厚饱满，带有淡淡的甜味。产量较高，价格适中。适合喜欢香气浓郁、口感丰富的茶友。