螃蟹煮熟了存放好还是直接放冰箱?

螃蟹煮熟后最好放冰箱保存，这样能延长保鲜时间，防止细菌滋生。室温下放置容易变质，尤其是夏天，2小时内就可能不新鲜。冰箱冷藏可保存3天左右，冷冻能存1个月。吃之前彻底加热，确保安全。

对比

螃蟹煮熟后放冰箱：低温环境能减缓细菌繁殖，保持肉质鲜嫩。冷藏温度在4度左右，适合短期存放；冷冻则适合长期保存，但口感会稍差。存放时用密封盒装好，避免串味。每次取用后尽快吃完，反复加热会影响味道。

螃蟹煮熟后不放冰箱：室温下螃蟹会快速变质，特别是高温天气，几小时就可能变味或发臭。细菌滋生会导致食物中毒风险增加。即使表面看起来没问题，内部也可能已经不新鲜。直接存放还会让螃蟹吸收异味，影响口感。