罗非和禾花鱼哪个好吃?

罗非鱼和禾花鱼各有特色，罗非鱼肉质紧实，适合红烧或烤制，味道浓郁；禾花鱼肉质细嫩，清蒸更能保留原味，适合清淡口味。

对比

罗非鱼：罗非鱼刺少肉多，烹饪方式多样，红烧后汤汁浓郁，烤制外焦里嫩，适合喜欢重口味的人。一条1斤左右的罗非鱼，市场价格约20元，性价比高，但养殖环境可能影响口感。

禾花鱼：禾花鱼生活在清水中，肉质鲜嫩无土腥味，清蒸时只需加少许姜丝和盐，就能尝到自然的鲜甜。一条半斤的禾花鱼价格约15元，适合喜欢清淡饮食的人，但刺相对较多，吃时需小心。