养牛好还是养鹿好?

养牛和养鹿各有优势，选择取决于资源和目标。养牛市场需求稳定，技术成熟，适合规模化生产；养鹿价值高，适合小规模特色养殖，但技术要求更精细。

对比

养牛：牛的饲料来源广泛，玉米、秸秆都能利用，生长周期约2年出栏。一头成年牛体重可达600公斤以上，市场售价稳定，每头能卖1万元左右。养殖技术简单，疾病防控成熟，适合新手入门。缺点是占地面积大，一头牛需要10平方米活动空间。

养鹿：鹿的饲料以青草和精料为主，生长周期约3年，但成年鹿体重可达200公斤，鹿茸每副能卖5000元。鹿肉和鹿产品价格高，市场稀缺。养殖需要精细管理，鹿舍要防逃跑，冬季需额外保暖。初期投入大，但回报周期长，适合有经验的养殖户。