不锈钢和陶瓷哪个保温性好?

陶瓷的保温性比不锈钢更好。陶瓷材质密度高，热量传递慢，保温时间能达到4-6小时。不锈钢导热快，热量容易散失，保温时间约1-2小时。

对比

陶瓷：陶瓷内壁光滑，热量流失慢，倒入热水后2小时温度仍能保持在60度以上。适合长时间保温，比如冬天喝热茶或中药。缺点是怕磕碰，摔地上容易裂开。

不锈钢：不锈钢导热性强，热水倒入1小时后温度会降到50度以下。优点是耐用，摔不坏，适合户外携带。但保温效果差，夏天喝热水可能半小时就变温了。