花甲储存放冷藏还是冷冻好?

时间:01-19人气:13作者:泛滥旳年华

花甲短期储存放冷藏好,能保持新鲜;长期保存则冷冻更合适,可延长保质期。

对比

冷藏:花甲放在冰箱冷藏层,温度约4度,能保存2-3天。适合近期食用,肉质饱满,口感鲜嫩。但需保持湿润,防止脱水。

冷冻:花甲冷冻后可保存3个月以上,适合长期存放。冷冻后肉质稍硬,解冻后需尽快烹饪,风味略有变化,但更方便储存。

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