小芦花鸡和大芦花鸡哪个好?

小芦花鸡适合家庭散养，肉质紧实适合炖汤；大芦花鸡体型大，产蛋量高，适合规模化养殖。

对比

小芦花鸡：体重约1.5公斤，年产蛋120枚左右。抗病能力强，适应性好，适合小农户或家庭饲养。肉质细嫩，脂肪少，适合煲汤或清蒸。生长速度较慢，从出栏到上市需要5个月。

大芦花鸡：体重可达3公斤，年产蛋180枚左右。产蛋效率高，适合集约化养殖。体型大，产肉量多，适合市场销售。需要较大的养殖空间和精细化管理，抗病能力稍弱。生长快，3个月即可上市。