大白猪和长白猪外观上有何区别?养殖哪个更好?

大白猪体型较大，全身毛色洁白，耳朵中等大小且直立；长白猪体型修长，毛色纯白，耳朵较大且下垂。养殖选择需根据需求：大白猪生长快、肉质好，适合肉猪养殖；长白猪瘦肉率高、适应性强，适合规模化养殖。

对比

大白猪：体型粗壮，肩背宽厚，四肢短而结实，皮肤光滑有弹性。成年体重可达300公斤以上，日增重700克左右，出栏时间约180天。肉质鲜嫩多汁，肥瘦比例适中，适合市场消费需求。抗病能力中等，对环境要求较高，适合规模化猪场养殖。

长白猪：身形细长呈流线型，头小颈长，后臀发达，肌肉线条明显。成年体重250公斤左右，日增重800克以上，出栏时间约160天。瘦肉率高达60以上，饲料转化率高，适合生产瘦肉型猪肉。耐寒耐粗饲，适应性强，适合多种气候条件养殖。