海鳗和河鳗哪个有小刺?

河鳗有小刺，海鳗没有小刺。河鳗的肉里藏着细小的刺，吃起来需要小心。海鳗的肉质比较光滑，几乎没有刺，吃起来更方便。

对比

河鳗：河鳗的身体细长，生活在淡水里，比如江河湖泊。它的肉里有很多细小的刺，大概有几十根，吃的时候要仔细挑出来。这些刺虽然细，但扎在嘴里挺难受的。河鳗的味道鲜美，但处理起来比较麻烦，很多人觉得吃它费劲。

海鳗：海鳗生活在海洋里，身体粗壮一些。它的肉质紧实，几乎没有刺，一根细刺都找不到。吃起来特别省心，不用挑刺，直接享受鱼肉的鲜甜。海鳗的做法很多，烤着吃或者煮汤都很棒，适合怕麻烦的人。