镇江香醋恒顺好还是千禾香醋好?

镇江香醋中，恒顺和千禾各有特色。恒顺是传统老字号，酸味醇厚，适合凉拌和蘸食；千禾则主打现代工艺，酸味清爽，适合炒菜和调味。选择主要看个人口味和用途。

对比

恒顺香醋：百年品牌，采用固态发酵工艺，酸味浓郁带甜，颜色深红。适合做醋溜菜、饺子蘸料，能突出食材原味。一瓶500毫升价格约20元，保质期3年，存放越久风味越佳。

千禾香醋：主打零添加，采用液态发酵，酸味轻快，色泽浅亮。适合炒菜提香、凉拌解腻，不抢食材本味。一瓶500毫升价格约15元，保质期2年，适合家庭日常使用。