茶叶嫩芽好还是叶子好?

茶叶嫩芽和叶子各有好处，嫩芽口感鲜爽，叶子味道醇厚，选择取决于个人喜好。

对比

茶叶嫩芽：嫩芽采摘时间早，含有更多氨基酸和咖啡碱，冲泡后茶汤清澈，香气清雅，入口甘甜。适合喜欢清淡口感的人，价格也较高，一斤嫩芽茶需要数万个芽头制成。

茶叶叶子：叶子成熟度高，茶多酚和纤维素含量丰富，冲泡后茶汤颜色深，滋味浓厚，回甘持久。适合喜欢浓郁口感的人，产量大，价格亲民，一斤叶子茶只需几千片叶子。