厨师长和前厅主管哪个大?

厨师长和前厅主管在公司里级别差不多，具体谁大要看餐厅的规模和管理结构。小餐厅可能厨师长权力大，大餐厅可能前厅主管更重要。

对比

厨师长：负责厨房所有事情，包括菜单设计、食材采购、员工管理。每天要处理几十道菜的制作，确保口味稳定。手下有十几名厨师，工作压力大，但收入不错。

前厅主管：管餐厅大厅的运营，安排服务员、处理客人投诉、协调上菜速度。每天要接待上百位客人，解决各种突发问题。手下有二十多名服务员，需要很强的沟通能力，收入稳定。