鲜榨果汁和水果哪个好?

水果比鲜榨果汁更好，因为保留了更多纤维和营养，糖分也更低。

对比

水果：吃完整水果能获得膳食纤维，促进肠道健康，消化更慢，血糖上升平稳。一个苹果含4克纤维，比果汁饱腹感强，适合长期健康。

鲜榨果汁：去掉纤维后糖分吸收快，容易升高血糖，一杯果汁需要3-4个水果，热量和糖分集中，容易过量。营养损失约20%，饱腹感差。