柴鸡和麻鸡哪个贵?

时间:01-19人气:16作者:顾北清歌寒

柴鸡一般比麻鸡贵。

对比

柴鸡:柴鸡散养时间长,生长周期超过200天,肉质紧实,脂肪含量低。养殖成本高,饲料以谷物和虫子为主,价格每斤能到30元以上。适合炖汤或白切,口感鲜美,但出肉率低。

麻鸡:麻鸡圈养为主,生长周期约100天,肉质较嫩,脂肪稍多。饲料成本低,价格每斤在15到20元之间。适合快炒或红烧,出肉率高,但风味不如柴鸡浓郁。

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