阿根廷红虾野生还是养殖?

阿根廷红虾主要是野生捕捞的，生长在南大西洋纯净海域，自然生长周期长，肉质紧实鲜甜。

对比

野生阿根廷红虾：生长在南大西洋深海，远离污染，自然摄食浮游生物，生长周期3年以上，体型较大，虾壳较薄，肉质Q弹，价格每斤80元以上，捕捞量受季节限制。

养殖阿根廷红虾：在沿海人工池塘养殖，投喂人工饲料，生长周期缩短至1年左右，体型较小，虾壳较厚，肉质稍松散，价格每斤50元左右，全年供应稳定但产量较低。