花盖蟹和梭子蟹哪个贵?

花盖蟹比梭子蟹贵。花盖蟹产量少，捕捞难度大，价格自然更高。梭子蟹常见，市场供应充足，价格亲民。

对比

花盖蟹：这种蟹壳上有漂亮的花纹，个头不大但肉质紧实。每年只有几个月能捕到，渔民需要深海作业，成本高。一斤能卖到200元以上，餐馆里常做成高端菜。喜欢尝鲜的人愿意为它花钱，送礼也显得有档次。

梭子蟹：体型较大，蟹壳像梭子一样。全年都能买到，海边随便撒网就能捕到。一斤价格在50到100元之间，家庭聚餐常选它。做法简单，清蒸就很好吃，普通百姓消费得起。