黄元米果冷藏还是冷冻好?

黄元米果冷藏保存更合适，冷冻会让口感变硬，解冻后容易出水影响风味。

对比

冷藏：黄元米果放冰箱冷藏能保持3-5天的柔软口感，适合短期存放。温度控制在4℃左右，不会破坏米果的质地，打开包装后尽快吃完，避免受潮变软。

冷冻：冷冻可保存1-2个月，但低温会让米果水分结冰，解冻后质地变硬，表面可能出现裂纹。食用前需要自然回温，口感不如冷藏新鲜，适合需要长期保存的情况。